高考临近！收好这份饮食营养指南，助考生最佳状态迎考

距高考仅余一百多天，考生于题海中作冲刺，家长于厨房里较着劲。莫让“爱的加餐”成孩子肠胃负担，这份出自广东省人民医院临床营养科的专家指南，借具体食材清单告知你，吃啥方可真帮孩子稳住状态。

食材多样是基础 每天至少吃够十二种

有的家长觉得高考餐是那种大鱼大肉，然而事实上营养均衡比单一的进行补充要重要得多。广东省人民医院临床营养科主任医师马文君作出突出强调，考生每一天的食材摄取应当达到12种以上，借助荤素搭配以及色彩搭配达成营养方面的相互补充。

就具体状况而言，每吃一顿饭时候，都理应具备主食、蛋白质以及蔬菜。早餐能够安排成全麦面包搭配着牛奶与番茄，中餐把杂粮饭用来替换白米饭，晚餐挑选鱼肉搭配多种颜色的蔬菜。按照这样去计算的话，一天轻轻松松便能吃够15种食材。

三餐分配有讲究 早餐吃好晚餐清淡

高考试期间，大脑能否正常运转，需依靠稳定的能量供应，三餐分配不太合理的话，就容易致使血糖出现波动，进而影响注意力。在这里建议，早餐应包含谷类、蛋白质以及蔬果这三类食物，这样才能保证上午脑部思维处于比较活跃的状态，马文君给出了如此建议。

选择在午餐只吃到那种差不多达到八九成饱的特定状态是最为适宜的，主食是能够常常对花样做出相应变换的，如像是今天选择进食米饭，而到了明天又开始吃上荞麦面。到了晚餐的时候则是要特别着重去留意保持清淡这一状况呀，应当减少那些包含油腻成分的肉类的摄入，转而增加豆制品以及绿叶菜进入饮食之中。要是孩子在正餐阶段所吃的食物量比较少，那么能够在上午十点亦或是下午三点这两个时间点额外添加一杯酸奶或者是几颗坚果呢。

饮水充足很关键 少喝甜饮料多喝白水

众多考生惯于借助含糖饮料来提神，然而这反倒会致使在血糖迅速升高之后产生疲劳感。充足的水分得以摄入能够确保大脑的正常运转，建议考生每一天饮水1500到1700毫升，此数量等同于三瓶普通矿泉水。

最好的选择是白开水被认为，亦能够饮用少量淡茶水。需控制果汁以及奶茶的摄取，因这些饮品含糖量较高，极易引发肠胃不适状况。家长能够准备有一根带刻度为一把的水壶放置于书桌旁边，以此提醒孩子每一小时喝上几口。

压力大有解压食材 选对食物缓解焦虑

会影响消化功能的是考前紧张情绪，能帮助调节神经系统的则是特定营养素。马文君介绍，全谷物富含B族维生素，可维持肠胃正常蠕动，有着Omega-3脂肪酸的深海鱼有助于减少应激激素分泌。

让日常饮食增添这些食材其实并不复杂：早餐之时，将燕麦粥用以取代白粥；午餐之际，添入几块清蒸三文鱼；晚餐之时，凉拌菠菜并撒上白芝麻。零食方面，选择原味坚果；酸奶则需购买无糖的；奶酪能够夹在全麦面包里来食用。

饮食习惯莫突变 盲目进补反而添乱

孩子在临近高考之时，最忌讳的便是突然去改变饮食结构，不然孩子的身体若不适应，便极有可能引发腹泻或者过敏。马文君特意提醒，在这个关键阶段，不要给孩子减肥，同时也不要去相信各种所谓的补脑口服液以及保健品。

尤为关键的是需始终维持规律的三餐时间，平常所食用的东西现今仍保持原样食用。设若孩子的胃口欠佳，能够将大块的肉切削成肉末用来煮粥，亦或是把蔬菜搅打成汁掺和在面食当中，如此便可不但保证营养充分又不会增添消化的负担。

色彩搭配增食欲 视觉刺激促进消化

孩子在备考阶段，压力巨大，进而容易致使食欲下降，而丰富多样的食物颜色，能够凭借视觉刺激，提升进餐的兴趣，比如红色的番茄炒蛋，橙色的胡萝卜炒肉，绿色的清炒芥兰，紫色的凉拌甘蓝，将它们搭配一块儿，会让人更具食欲。

烹饪的时候方式方面得更用心去考虑，在把鱼进行清蒸操作时要铺放上葱姜丝，炖汤的时候要添加进去玉米段，炒饭的时候得掺和混入青豆粒，使孩子每一顿饭都能够瞧见不一样颜色的天然食材，这样比对孩子进行强迫进食而言会更容易被接受。

今日你为孩子预备的那份膳食当中，是否用足了12种食材呢？于评论区展示出你的高考营养膳食，助力更多家长一同科学备考。